Le lieu est composé de deux entités :
1/ Le restaurant Candide est une auberge franco-italienne, urbaine et chaleureuse, où vous y trouverez une cuisine décomplexée et spontanée, au déjeuner et au dîner.
2/ Michelle Mabelle est notre comptoir où l'offre est pensée "sur le pouce", sur place ou à emporter pour le déjeuner, avec des propositions simples et réconfortantes. Le soir, l'espace se transforme en cave à manger pour vos privatisations.
Des deux côtés, une réflexion particulière est apportée aux produits, tant dans les assiettes que pour les vins vivants et autres boissons artisanales qui sont servies. Cette attention quasi religieuse est portée sur la façon dont nous vous nourrissons, aussi bien que sur l'écosystème de producteur.rice.s que nous alimentons au travers de nos choix d'approvisionnements.
Au plaisir de vous y accueillir,
L'équipe Candide,
Alessandro et Camille
2 ADRESSES
1 DESTINATION
1 LIEU
2 IDENTITÉS
37 boulevard de la Villette
75010 PARIS
35 rue de Sambre-et-Meuse
75010 PARIS
L'équipe de Candide met à votre disposition son expertise et son identité pour vous accompagner au travers d'autres expériences :
PRIVATISATIONS
Nos deux espaces peuvent être réservés pour tous vos évènements privés ou professionnels, ensemble ou indépendamment.
TRAITEUR
Candide peut vivre en dehors de ses murs, pour des prestations sur mesure, professionnelles ou privées.
CONSULTING
Que vous soyez une marque existante ou porteur.se de projet, nos compétences en cuisine et gestion de projets nous permettent de vous accompagner ou de prendre en main vos projets de développement culinaires.
